四、项目实施 1.对人们进行网络与实际的抽样调查，了解人们的喜好以及对低脂餐的看法； 2.把控采购与制作环节，保证安全卫生； 2.准确精细的计算各食材的卡路里，确保饮食的卫生与安全； 3.通过网络推广与人为宣传，推广低脂餐对健康生活的益处； 4.鼓励顾客参与我们的活动，调动大家对健康美食的积极性。 5.呼吁大家： A.限制总能量。要逐渐降低能量的摄入，同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者，每月体重减轻0.5kg～1.0kg为宜，即每天减少125kcal～250kcal的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2 kg～5.0kg为宜，每天减少510kcal～1280kcal的能量摄入。 B.适量蛋白质。采取低能量饮食的同时，蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%～30%。 C.限制脂肪。脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围，从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%～30%。 D.限制糖类。糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%～55%。 |
